Tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox 600L là thiết bị bảo quản thực phẩm tích hợp 2 chế độ đông và mát. Thiết kế tủ đứng, 2 cánh mở phía trước. Sản phẩm trang bị nan giá inox nhiều tầng giúp người dùng thuận tiện phân loại, cất trữ và thao tác lấy thực phẩm dễ dàng, nhanh chóng.
![Tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox 600L](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-1.jpg)
Dung tích tủ 600L thích hợp dùng tại căng tin, quán ăn, nhà hàng, khách sạn… hoạt động ở quy mô nhỏ. Tủ cũng được dùng kết hợp với các mẫu tủ có dung tích khác nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm tại đơn vị kinh doanh quy mô lớn.
Đặc điểm sản phẩm
TỐC ĐỘ LÀM LẠNH NHANH, DUY TRÌ DẢI NHIỆT ỔN ĐỊNH
Các nhà hàng, khách sạn, căng tin, bếp ăn đang là xu hướng kinh doanh lợi nhuận cao. Chính vì thế mà yêu cầu chuyên môn hóa lưu trữ, bảo quản thực phẩm ngày càng cao. Tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox là lựa chọn sáng suốt với tốc độ làm lạnh nhanh, duy trì dải nhiệt ổn định tại tâm tủ nhờ các yếu tố:
- Chế độ làm lạnh quạt gió với tốc độ trao đổi nhiệt cao, giúp thực phẩm được cấp đông và làm lạnh nhanh chóng sau khi đưa vào tủ. Dàn nóng quạt gió được thiết kế đồng bộ cùng dàn lạnh, có hiệu suất tản nhiệt tốt, tối ưu hiệu quả hoạt động của thiết bị.
![Quạt gió dàn lạnh tăng tốc độ làm lạnh](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-2.jpg)
- Tích hợp 2 chế độ bảo quản Đông – Mát, đáp ứng đa dạng nhu cầu bảo quản thực phẩm. Dải nhiệt độ ở ngăn đông là -18 đến 0 độ C, ở ngăn mát là 0 đến 10 độ C.
- Linh phụ kiện điện lạnh tiêu chuẩn quốc tế, có thể kể đến như môi chất lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp, máy nén từ các thương hiệu hàng đầu thế giới như Embraco, Danfoss, Kulthorn, … đảm bảo khả năng vận hành ổn định của thiết bị.
- Nan inox chặn sau giúp hơi lạnh phân bố đồng đều khắp khoang tủ, đảm bảo hiệu quả trữ đông thực phẩm.
![Lớp bảo ôn PU đổ đều đem lại hiệu quả cách nhiệt lý tưởng](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-3.jpg)
- Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác.
THIẾT KẾ TỐI ƯU VẬN HÀNH, DỄ DÀNG THAO TÁC
Tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox do Đức Minh nghiên cứu và sản xuất có tính hỗ trợ vận hành cao. Người dùng có thể thao tác linh hoạt, nhanh chóng trong không gian bếp khiêm tốn tại quán ăn, nhà hàng, khách sạn… quy mô nhỏ với nhiều lợi thế:
- Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cho phép tùy chỉnh vị trí, giúp ích cho việc phân loại, thao tác cất trữ và lấy đồ ăn từ tủ thuận tiện. Mỗi tầng giá có khả năng lưu trữ lượng thực phẩm có trọng tải lên tới 30kg. Khoang tủ có nan inox chặn sau giúp hơi lạnh tuần hoàn tốt giữa các tầng giá.
- Hệ thống điều khiển điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành.
![Bảng điều khiển điện tử hiển thị nhiệt chính xác, tức thời](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-4.jpg)
- Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
- Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Đồng thời, tích hợp công tắc bật tắt đèn LED và quạt gió trong khoang tủ, hỗ trợ thao tác lấy đồ, ngăn trào nhiệt lạnh khi mở cánh.
- Gioăng từ tính tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế.
![Gioăng từ tiêu chuẩn nhập khẩu hít chặt, dễ dàng vệ sinh](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-5.jpg)
- Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn…
- Bánh xe chịu lực kết hợp phanh hãm, chân inox định vị hỗ trợ tốt trong di chuyển cũng như cố định vị trí tủ. Chân tăng chỉnh điều chỉnh chiều cao linh hoạt giúp giảm trọng lực lên chân bánh xe, tăng khả năng cố định.
![Chân bánh xe chịu lực kết hợp chân tăng chỉnh](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-6.jpg)
ĐỘ BỀN CAO, KÉO DÀI THỜI GIAN SỬ DỤNG
Tủ đông mát tại các đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống đặt ra yêu cầu cao về độ bền để đảm bảo khả năng sinh lời, không làm gián đoạn quá trình kinh doanh. Tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox Đức Minh hoàn toàn đáp ứng 2 tiêu chí về độ bền:
- Duy trì ngoại quan đẹp mắt: Được sản xuất từ inox tấm dày hơn phần lớn các tủ đông lạnh công nghiệp trên thị trường, sản phẩm có khả năng hạn chế móp méo khi va đập.
- Vận hành ổn định, bền bỉ: Tủ đông đứng quạt gió cánh inox được thiết kế đồng bộ, sử dụng các linh kiện nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế như dàn nóng phủ lớp bảo vệ chống ăn mòn, gioăng từ tính tiêu chuẩn nhập khẩu, … cùng các công nghệ sản xuất tiên tiến. Do đó, sản phẩm có thể vận hành bền bỉ, tiết kiệm chi phí đầu tư dài hạn cho các cơ sở kinh doanh.
ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN VỆ SINH CHO THIẾT BỊ BẢO QUẢN THỰC PHẨM TẠI NHÀ HÀNG
Chủ kinh doanh luôn quan tâm đến yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm và tủ đông lạnh chất lượng là giải pháp tốt nhất để bảo quản. Sản phẩm tủ đông mát đứng quạt gió 2 cánh inox 600L được Đức Minh nghiên cứu kỹ lưỡng và sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm, bằng chứng là:
![Chất liệu inox đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị đông lạnh công nghiệp](https://ducminhhoreca.com/wp-content/uploads/2021/01/tu-dong-mat-dung-quat-gio-2-canh-inox-600-7.jpg)
- Chất liệu inox của thân vỏ và khoang tủ giúp sản phẩm dễ vệ sinh, bền bỉ hơn, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho tủ đông lạnh nhà hàng.
- Nan giá inox hạn chế hoen gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm, cho phép tùy chỉnh vị trí theo nhu cầu sử dụng.
- Hệ thống thoát nước dàn lạnh khép kín kết hợp sấy nóng bay hơi tự động, đảm bảo tủ luôn khô ráo, hạn chế nhiễm khuẩn ngược vào thực phẩm. Đồng thời, hệ thống này cũng giúp duy trì sự khô ráo, sạch sẽ cho khu vực đặt thiết bị.